Mat og drikke

Ostefat Oppskrift – Perfekt til Selskap

Prøv vår ostefat oppskrift! Lær hvordan du setter sammen et lekkert ostefat med oster, frukt og nøtter – perfekt til enhver anledning.

Et ostefat er mer enn bare mat – det er en opplevelse. Med nøye utvalgte oster fra hele verden, inkludert prisbelønte norske varianter, kan du skape et midtpunkt som gleder både øyet og ganen. Enten du dekker til et stort selskap, en hyggelig tapas-kveld eller ønsker en smakfull avslutning på et måltid, er et vakkert komponert ostefat alltid en vinner.

Men hva gjør et ostefat virkelig minneverdig? Det handler om balanse – mellom mykt og sprøtt, søtt og salt, mildt og kraftig. I denne guiden lærer du hvordan du velger de beste ostene, kombinerer dem med perfekt tilbehør og setter sammen et fat som både imponerer og frister. Enten du er nybegynner eller en erfaren vert, gir vi deg en enkel oppskrift på et ostefat som garantert blir kveldens høydepunkt.

Ostefat

Bilder fra Foodie.no og Stian Broch
Tid
15 min
Porsjoner
4

Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg. Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no

Ingredienser

  • Anbefalt mengde

  • info
  • info
  • info
  • info
  • info
  • info
  • info

Slik gjør du

Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. info info Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. Behold skjermen på

Start med å legge på de største elementene, for eksempel en hel ost.

Så fyller du på med resten av den oppkuttede osten og frukt.

Sett på marmelade, syltetøy ol.

Fyll tomrommene med kjeks, tørket frukt og bær.

Å lage et ostefat er både enkelt og kreativt. Med disse tipsene kan du skape et ostefat som både smaker og ser fantastisk ut. Husk å ta ostene ut av kjøleskapet 30 minutter før servering for best mulig smak.