Vannmelon oppskrift – frisk og enkel grillrett
Prøv grillet vannmelon! En frisk og sommerlig rett med feta og basilikum – perfekt som forrett eller tilbehør til grillmaten.
En frisk og sommerlig vannmelon oppskrift er perfekt for varme dager, grillfester eller som et lett tilbehør til middagen. Vannmelon er ikke bare saftig og forfriskende – den kan også overraske med nye smaker når den grilles. I denne oppskriften får du en spennende kombinasjon av søt grillet vannmelon, salt fetaost og aromatisk basilikum. Resultatet er en enkel, frisk og smakfull rett som passer til alle sommerens anledninger.
Denne vannmelon oppskrift er rask å lage og krever få ingredienser. Den passer like godt som forrett til grillmiddagen som en lett lunsj. Dessuten er den et utmerket valg for vegetarianere og et fargerikt innslag på ethvert sommerbord. Vannmelonens sødme fremheves når den grilles, og sammen med fetaost får du en perfekt balanse mellom søtt og salt.
Å bruke frukt i salater eller på grillen er en trend som stadig vokser. Vannmelonens høye vanninnhold gjør den saftig selv etter grilling, og med litt olivenolje, lime eller balsamico får du en rett full av friskhet. Vil du imponere gjestene med en lett og fargerik rett? Da er denne vannmelon oppskriften et must.
Grillet vannmelon
15 min
4
Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg. Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no
Ingredienser
Slik gjør du
Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat.
Behold skjermen på
Kutt vannmelon i trekanter med ca. 2 cm tykkelse. Dryss over olivenolje, litt salt og pepper.
Grill i 1-2 minutter på hver side.
Klem over limesaft og topp med frisk mynte.
Denne vannmelon oppskrift viser at du kan lage spennende grillretter med frukt. Med få ingredienser og minimal innsats får du en rett som smaker fantastisk og ser imponerende ut. Den kan serveres alene som en frisk forrett eller som tilbehør til grillet kjøtt, fisk eller grønnsaker.
En annen fordel med denne vannmelon oppskriften er fleksibiliteten. Du kan variere smaken ved å tilsette et dryss chiliflak for litt hete eller en skvis lime for ekstra friskhet. Vil du ha mer fylde, kan du legge til ristede nøtter eller granateplefrø.
For å gjøre retten komplett kan du servere den med et glass frisk hvitvin eller en kald limonade. Denne retten passer også utmerket på tapasbordet eller som en del av en sommerlig buffet.
Med denne vannmelon oppskrift får du ikke bare en smakfull rett, men også et fargerikt blikkfang som vekker oppmerksomhet ved bordet. Neste gang du tenner grillen, prøv denne oppskriften og nyt sommerens beste smaker.