Mat og drikke
Pasta carbonara er godt, billig og enkelt.
Av Simen Vatne
Sist oppdatert: 6. september 2024
En klassisk carbonara er noe av det billigste, enkleste og beste man kan lage i hverdagen! Vi har brukt rigatoni i denne oppskriften, men man kan bruke den pastatypen man har tilgjengelig.
Pasta carbonara
Tid
15 min
15 min
Porsjoner
4
4
Finn ut hva trenger og følg instruksjonene steg for steg. Denne oppskriften er laget av Simen Vatne og Stian Broch. Publisert i samarbeid med Foodie.no
Ingredienser
Slik gjør du
Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat.
Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat.
Behold skjermen på
Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat.
Behold skjermen på
Kok pasta i rikelig saltet vann til den er al dente. Ta vare på litt av pastavannet.
Ha egg og revet parmesan i en bolle, bland godt.
Stek bacon sprøtt.
Vend eggeblandingen inn i pastaen og spe på med pastavann.
Vend inn bacon og fettet.
Topp med revet parmesan og nykvernet pepper.