Granola: Oppskrift på hjemmelaget og sunn ovnsbakt müsli
Av Cecilie Aasland
Oppskrift på herlig, knasende hjemmelaget granola som attpåtil er sunn! Denne ovnsbakte müslien lager du enkelt selv.
Denne granolablandingen har reddet meg mange ganger. Ikke bare når jeg trenger en kjapp frokost eller mellom måltid, men også når jeg får veldig lyst på noe godt. Den knasende konsistensen og den søtlige kryddersmaken gjør at den tilfredsstiller både sult og søtsug.
Visste du at folk ikke er like lystne på å vil omgås eller ansette deg når du har sovet lite? Her finner du svaret på hvorfor samt alt annet vi skriver om helse!
Denne kan du spise med god samvittighet. I tillegg til at den er rik på havre, inneholder den frø, kjerner og nøtter som både metter og begrenser blodsukkerstigningen. Om du skulle være i tvil, er dette en blanding som passer for alle, også om du har diabetes eller hjerte- og kar-utfordringer. Næringsstoffene i granolaen gjør også godt for de gode tarm bakteriene og vil hjelpe å holde magen i gang.
Visste du forresten at disse matvarene bremser fettforbrenningen?
Enkel hjemmelaget granola du lager kjapt!
Synes du forresten det er mange ingredienser? Ikke la deg skremme. Selv er jeg en som kan miste motet av oppskrifter med mange eller ukjente ingredienser. For meg bør ting helst være enkelt og gå kjapt. Disse ingrediensene er enkle å få tak i og er bare å røre sammen. Det mest arbeidskrevende med denne oppskriften er kanskje å hakke mandlene.
En annen frokostfavoritt: Oppskrift på verdens beste eggerøre!
Oppskrift på hjemmelaget og sunn granola
min
Denne granolaen er perfekt til alle typer yoghurt, syrnet melk eller andre typer melk du måtte foretrekke. Her trenger du ingen ekstra søtning, men bland gjerne inn noen bær. Ragnhild sier selv at hennes favoritt versjon er å spise granolaen med Skyr eller mager kesam (vanilje eller lime) toppet med granateplefrø. Og sier at «For meg kan denne blandingen erstatte de fleste søtsaker. I tillegg bruker jeg granolaen til å lage kjøleskapsgrøt».
Ingredienser
-
Stor porsjon granola:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Væskeblanding:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Slik gjør du
Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat.
Behold skjermen på
1. Slik gjør du:
Sett ovnen på 125–130 grader, varmluft. Bland alle de tørre ingredi ensene i en stor bakebolle.
Lag væskeblandingen for seg. Tilsett væskeblandingen i de tørre ingre diensene og rør godt. Fordel granolablandingen på to stekebrett kledd med bakepapir.
Stek granolaen i ca. 1 time. Slipp ut damp,rør i blandingen og bytt even tuelt plass på brettene ca. hvert 15.–20. minutt.
La granolaen avkjøle på brettet. Blandingen blir enda sprøere hvis du rører under avkjøling. Den skal ikke være myk, men knase litt når du tygger. Hvis den er for myk, stek videre 5–10 minutt på varmluft, ca. 100 grader. Da tørker blandingen ekstra godt. Oppbevares i boks/glass med lokk.
Perfekt til sommerlunsjen: Oppskrift på smakfull skagenrøre.