Ben og Erin Schroeder bor og jobber blant gårdbrukere i hjertet av USA. Her skaper snøstormer, tornadoer og varmebølger en rekke utfordringer, som bare de mest lidenskapelige dyrlegene er kvalifisert til å takle. De har ferdighetene og engasjementet som kreves, og de er ivrige etter å gi dem videre til neste generasjon.