Ben og Erin og deres to sønner Chase, 13, og Charlie, 11, lever og arbejder i centrum af USA's fødekæde, hvor landmændenes levebrød i Midtvesten er forbundet til familier i hele landet. Familien Schroeders overbevisning er ikke blot at redde de dyr, USA er afhængig af, men at gøre hvert besøg noget at se frem til for både dyrene og deres passere, selv under de mest barske forhold.