Januar 1945. I et forsøg på at støtte Ardenneroffensiven indleder Heinrich Himmler et overraskelsesangreb for at generobre den franske by Strasbourg. Et regiment af amerikanske tropper forsvarer bunkerne på Maginot-linjen for at bremse nazisternes angreb, men taber til sidst. Ufortrødent nægter en tidligere militærkok at forlade sin post og sætter et vovet eksempel midt i de dårlige odds.