På et spektakulært lufteventyr over Storbritanniens mest betagende steder afslører vi det uigennemtrængelige forsvar af Wales største slot, en vintervandring af højlandskvæg og monstermaskinen, der er ansvarlig for at bygge Storbritanniens længste jernbanebro. Så svæver vi over Skotlands største fest og Bristols verdensberømte ballonfestival.