Slik har du neppe spist påskelammet før
Foto: Fru Timian
Slik lager du langstekt lammebog!
Lammebogen egner seg veldig godt til langsteking. Bogen er forbeina og skulderen på et dyr, og her sitter det masse godt kjøtt som blir supermørt når det får noen timer i varmen. Det har en del marmorert fett i seg, som bidrar sterkt til å lage den gode smaken på det ferdige kjøttet!
Foto: Fru Timian
Foto: Fru Timian
Foto: Fru Timian
En lammebog er ganske mye mindre enn et lår, så det egner seg om det ikke er så mange som skal mettes. Du kan også bruke et lammelår til samme oppskrift. Beregn minst 1 time lengre steketid da.
Besøk Fru Timian for å se hele oppskriften her!
POPULÆRE EMNER
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
