Hvordan tilberede grillet/stekt Salma-laks
Salma er en garantert fersk, skinn- og benfri lakseloin, produsert på et av verdens mest moderne oppdrettsanlegg på Bømlo. Salma er av den ypperste sashimikvalitet og blir blant de internasjonalt mest anerkjente kokker, ansett som den beste laksen i verden.
Dette trenger du:
- Salma
- Raps- eller solsikkeolje
- Pepper og salt
- Stekespade
- Stekepanne
Trinn 1: Del opp i passe store serveringsstykker
Kvern over salt og pepper.
Trinn 2: Stek salmaen
Stek først i 5-7 minutter på middels varme på den ene siden. Snu deretter stykket og stek i 2 minutter på den andre siden.
Trinn 3: La fisken hvile før servering
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
