Hvordan grille store og små kjøttstykker

Det finnes i hovedsak to måter å grille på – med indirekte eller direkte varme. I denne videoen viser vi deg begge disse metodene.

Trinn 1: Indirekte grilling

Passer godt til større kjøttstykker som har en tykkelse på mer enn 5 cm. Det er ikke direkte varme under produktet som grilles.

Trinn 2: Direkte grilling

Passer godt til mindre kjøttstykker som har en tykkelse på under 3 til 5 cm.