Hvordan filetere fisk
Hvordan.no gir deg gode fisketips. I denne videoen viser vi deg hvordan du fileterer fisken.
Trinn 1: Skjær bort ben
Begynn med å skjære ved benet. Skjær ned til ryggraden. Løft opp buklista, og jobb bakover langs ryggraden.
Trinn 2: Skinnfri filet
Legg kniven mellom skinnet og fileten. Trekk mer enn du skjærer.
Trinn 3: Fjern ribben
I buken på fisken ligger det ribben. Disse kan med fordel fjernes. Om ønskelig kan alle ben fjernes før fisken tilberedes.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
