Slik lager du saftige safranboller med hvit sjokolade og pinnjekjerner

 Skjermdump: youplay / Hembakatskolan

I morgen er det Lucia. Vi gir deg den beste oppskriften til den store dagen!

Dette er en litt alternativ vri på den tradisjonelle Lussekattene. Kanskje du syns Lussekatter kan være litt tørre og kjedelige? Da er dette oppskriften for deg. Deilig smak av safran sammen med hvit sjokolade. Nam!

Les også: Slik lager du smakfull safranstjerne med kanel! 

Du trenger: 

• 100 gr smeltet smør
• 5 dl melk
• 50 gr gjær
• 250 gr lett kvarg
• 1 gr safran
• 1,5 dl sukker
• 1/2 teskje salt 
• 15 dl hvetemel
• Smør til å smøre deigen
• 200 gr hvit sjokolade
• Egg til å pensle bollene
• Pinnjekjerner

Se fremgangsmåten i videoen under.

Les også: Liker du ikke vanlige Lussekatter? Slik lager du Lussekattefudge med bare 5 ingredienser!