Hvordan bruke reddikk i matretter
Reddik er en gammel kulturplante som stammer fra Kina. Redikk er en samling av flere rotdelikatesser hvor både form, farge og størrelse varierer. Mest brukt er det vi kaller for sommerreddik.
Dette trenger du:
- Reddik
- Rettich
Fakta: Sennepsolje gir den friske og sterke smaken
Fakta: Reddik kommer opprinnelig fra Kina
Tips: Bruk reddik som snacks
Tips: Bruk reddik sammen med ost
Trinn 1: Tiberedning
Vask reddik i vann. Kan brukes hele. Retticha må skrelles før bruk.
Tips: Lag en reddikblomst
Snitt skallet og legg i vann.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
