Hvordan lage mat med brokkoli
Lær deg mer om denne populære grønnsaken og hvordan den kan tilberedes sammen med middagen.
Fakta: Brokkoli er en krysning mellom blomkål og asparges
Tips: Romanesco til middagen
Romanesco er en krysning mellom blomkål og brokkoli. Den har en fin og mild smak.
Fakta: Brokkoli er full av vitaminer
Brokkoli er rik på jern og betakaroten. Den er og en god kilde til vitamin K, kostfiber og B-vitaminet folat. I tillegg inneholder den også mye antioksidanter.
Fakta: Brokkolien stammer fra middelhavsområdet
Tips: Tilberedning
Kutt opp i små buketter og kok opp i et par minutter før du avkjøler i isvann. Du kan og bruke brokkoli i wok og brokkolisuppe.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
