Heller du ut vannet når du har kokt pasta? Ikke gjør det. I stedet gjør du DETTE!

Foto: YouTube

Vi middels gode hverdagskokker tar gjerne imot tips til hvordan våre helt alminnelige hverdagsretter kan bli enda bedre.

Er det en ting jeg derimot har gått ut fra, er det at pasta ikke er en av tingene jeg trenger hjelp til. Steke fiskepinner og kyllingfilet: Ja. Tilberede en pastarett: Nei. Det kan jeg. Trodde jeg.

Her er det visst lett å trå galt. For å få best mulig resultat bør du for eksempel ikke slå ut kokevannet eller skylle pastaen i kaldt vann.

Og det er mulig kun jeg gjør det, men de gangene jeg flesker til med ferske urter, hiver jeg dem i sausen ganske umiddelbart.

Så da var det på mange måter flaks vi skulle ha pasta til middag i dag, for da kan jeg ta sikte på å lage et ekstra smakfullt måltid senere.