Dette skjer med kroppen din om du spiser selleri. Jeg hadde virkelig IKKE peiling!

Foto: Bigstockphoto

Faren min lovet å gjøre meg arveløs dersom jeg begynte å spise (og ikke minst like) to ting: Brekkbønner og selleri.

 
Ok, kanskje ikke direkte arveløs, men vi har etablert en slags sannhet om at disse to matvarene aldri kommer til å bli en del av vårt kosthold.

Jeg kan derfor ikke love at jeg selv er den aller første til å hive meg på selleri-toget som nå ruller inn på stasjonen. Men det burde jeg vel ha vært. Og det bør du og. Selleri er en sånn grønnsak som lett blir glemt, og som i mitt hode er noe vi for syns skyld skjærer i stenger og har på bordet sammen med annen snacks.

Den har imidlertid svært mange gode egenskaper som vi på ingen måte bør kimse av. Videosnutten vi her presenterer serverer oss flere grunner til å la selleri få en fast plass på menyen din. Ta en kikk, og så skal du se at du også blir litt imponert over det som bor i de lysegrønne stengene!